とんきい牧場

1968年に母豚5頭で養豚業を始めてから、2010年現在では、母豚250頭、年間約3,000頭を出荷しています。

飼料にもこだわり、良質なとうもろこしと大豆かす、少量の魚骨粉を配合した安全な飼料を使用しています。牛骨粉は当初より全く使用しておりません。防腐剤・抗菌剤・着色料無添加の自家配合を使用していますので、安心してお召し上がりください。

また、1998年からは、静岡県が改良した高品質な豚肉、静岡型銘柄豚ふじのくに『浜名湖そだち』の県認定農場として、生産・販売に取り組み、2000年食肉産業展・銘柄ポーク好感度コンテストで、味覚の部第1位！ 鹿児島産黒豚など強豪を抑え、見事受賞しました。

　●　浜名湖そだち

さらに、静岡県フジキンカ普及推進協議会が設立した2010年から、金華豚とフジロックをかけあわせたフジキンカ『プレミアムきんか』の生産・販売にも取組んでいます。

　●　プレミアムきんか

「粂里制の名残をとどめる由緒ある美しい水田が広がるこの細江で、心を込めて特別なお米を作り、地元の人に食べてもらおう！」

2007年にこんな取組みが始まり、2008年に9人の有志で「細江地域特別栽培米研究会」を発足させ生産をはじめた、細江のブランド米『細江まいひめ』を栽培しています。」

　●　特別栽培米「細江まいひめ」