静岡型銘柄豚ふじのくに浜名湖そだち
精肉一覧
とんきいが育てたこの豚肉を、ぜひ味わってみてください。
コーン100%で自家配合の安心なエサで育てていますから、 臭みがなく美味しいですよ。
●200gまたは300gの真空パックでお届けします。
●形状は、スライス焼肉用、薄切り、ブロック、角切りの中からそれぞれご指定ください。
●豚肉調理メモはここをクリック!
印がある品は、品名をクリックすると詳細説明と写真があります。
| 品名(100g税込単価) |
パック容量(税込価格) |
商品説明 |
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豚ロース(\270)
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200g (\540)
300g (\810)
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適度に脂肪がついた、霜降りの最上肉。ロースカツ、ステーキ、ソテーなど。 |
| 豚肩ロース (\240) |
200g (\480)
300g (\720)
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ロースよりも脂肪がやや多く、味が濃い部位。生姜焼き、焼肉など。 |
| 豚モモ (\200) |
200g (\400)
300g (\600)
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脂肪が少なく調理しやすい赤身肉。ブロックは酢豚に最適る |
| 豚三枚肉(バラ肉) (\210) |
200g (\420)
300g (\630)
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コクのある脂肪がついた部位。脂肪を活かした炒め物や煮込みに。 |
| 豚コマ切れ (\180) |
200g (\360)
300g (\540)
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豚肩肉のコマ切れ。トン汁、野菜炒め、あらゆる豚料理に。 |
| 豚ひき肉 (\140) |
200g (\280)
300g (\420)
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豚肩肉など赤身を主にしたひき肉。シュウマイ、餃子、そぼろなどに。 |
※精肉類は真空パックで冷蔵でお届けします。賞味期限は製造日より冷蔵保存で3日間。お届後すぐに冷凍していただいた場合は、冷凍保存で1ヶ月間。但し、解凍後はお早めにお召し上がりください。
★お肉を真空パックでお届けする理由
お届け後、そのまま冷蔵で数日間保存できますが、すぐに冷凍庫に入れ冷凍保存していただければ1ヶ月間、味わいが変わることなく美味しく保存できます。
冷凍肉の味が落ちる理由は、空気に空気に触れた部分の肉が冷凍焼け(乾燥してぱさつく)をおこすため。通常の包装(スチロールトレイにラップ)で冷凍保存された場合、2週間が限度といわれています。
とんきいの精肉商品はすべて真空パックですので、おまとめ買いの場合でも、冷凍庫で美味しく保存でき便利です。
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