静岡型銘柄豚ふじのくに浜名湖そだち

精肉一覧

とんきいが育てたこの豚肉を、ぜひ味わってみてください。
コーン100%で自家配合の安心なエサで育てていますから、 臭みがなく美味しいですよ。

200gまたは300gの真空パックでお届けします。
形状は、スライス焼肉用、薄切り、ブロック、角切りの中からそれぞれご指定ください。
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印がある品は、品名をクリックすると詳細説明と写真があります。

品名(100g税込単価) パック容量(税込価格) 商品説明

豚ロース(\270)

200g (\540)
300g (\810)

適度に脂肪がついた、霜降りの最上肉。ロースカツ、ステーキ、ソテーなど。
豚肩ロース (\240)

200g (\480)
300g (\720)

ロースよりも脂肪がやや多く、味が濃い部位。生姜焼き、焼肉など。
豚モモ (\200)

200g (\400)
300g (\600)

脂肪が少なく調理しやすい赤身肉。ブロックは酢豚に最適る
豚三枚肉(バラ肉) (\210)

200g (\420)
300g (\630)

コクのある脂肪がついた部位。脂肪を活かした炒め物や煮込みに。
豚コマ切れ (\180)

200g (\360)
300g (\540)

豚肩肉のコマ切れ。トン汁、野菜炒め、あらゆる豚料理に。
豚ひき肉 (\140)

200g (\280)
300g (\420)

豚肩肉など赤身を主にしたひき肉。シュウマイ、餃子、そぼろなどに。

※精肉類は真空パックで冷蔵でお届けします。賞味期限は製造日より冷蔵保存で3日間。お届後すぐに冷凍していただいた場合は、冷凍保存で1ヶ月間。但し、解凍後はお早めにお召し上がりください。

お肉を真空パックでお届けする理由
 お届け後、そのまま冷蔵で数日間保存できますが、すぐに冷凍庫に入れ冷凍保存していただければ1ヶ月間、味わいが変わることなく美味しく保存できます。
 冷凍肉の味が落ちる理由は、空気に空気に触れた部分の肉が冷凍焼け(乾燥してぱさつく)をおこすため。通常の包装(スチロールトレイにラップ)で冷凍保存された場合、2週間が限度といわれています。
 とんきいの精肉商品はすべて真空パックですので、おまとめ買いの場合でも、冷凍庫で美味しく保存でき便利です。


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直売のとんきい

〒431-1304
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