商品カタログ
”あたりまえ”にこだわって生産した、いちばんおいしい豚肉
とんきいが育てた豚肉を、ぜひ味わってみてください。コーン100%で自家配合の安心なエサで育てていますから、臭みがなく美味しいです。
そして、おいしい豚肉から作ったハム・ソーセージも豊富な種類の中からお選びいただけます！
豚肉
精肉類は真空パックで冷蔵でお届けします。賞味期限は製造日より冷蔵保存で3日間。お届後すぐに冷凍していただいた場合は、冷凍保存で1ヶ月間。但し、解凍後はお早めにお召し上がりください。
- ヒレ
- 脂身が無く肉の柔らかさが堪能できる最上級肉
- ロース
- 適度に脂がついた霜降りの最上級肉、かつ・ステーキしょうが焼き・しゃぶしゃぶとなんにでも合います。
- 肩ロース
- ロースよりも脂がやや多く味が濃い部位、焼肉・焼豚・に良く合います。
- モモ
- 脂が少なくヘルシーな部位です、かつや・カレーなどに良く合います。
- 三枚肉
- 甘みのある脂が多い部位です、脂を生かした炒め物に良く合います。
- 小間切れ
- 豚汁や野菜炒めにそのまま使用できます。
- スペアリブ
- 骨付きのボリュームあるお肉です、焼いても、煮込んでも美味しいです。
- とんとろ
- 一頭から200gしか採れない貴重な部分です。脂身に肉のさしが入った焼肉に最高なお肉です。
- 豚挽肉
- 豚肩肉など赤身を主にしたひき肉。シュウマイ、餃子、そぼろ、ハンバーグなどにお使い下さい。
- 豚足
- コラーゲンたっぷりの部位です、オーブンなどで焼き、塩コショウや酢味噌にてお召し上がりください。
- 味付け
- 自家製のしょうゆベースダレや味噌ダレに漬け込んであります。野菜炒めやそのままソテーしてお召し上がり下さい。
- 焼豚
- 昔なつかしい焼豚です、ラーメンにもよしそのまま食べていただいても十分おかずになる一品です。